O nás
Zmrzlinárna Kopeček je malá výrobna domácí zmrzliny a sorbetů v Brně. Vaříme v menších várkách, abychom udrželi chuť čerstvou a mohli často zkoušet nové kombinace.
Jak vaříme
Základem je žloutkový krém nebo ovocné pyré — podle toho, jestli vzniká smetanová zmrzlina, nebo sorbet bez mléka a vajec. Suroviny nakupujeme v menším množství, aby zmrzlina nestála v mrazáku týdny, než se dostane k vám.
Dorty na objednávku
Dort Kopeček skládáme ručně z vrstev zmrzliny a oplatky podle vybraných příchutí. Objednávku na dort přijímáme nejpozději 48 hodin před vyzvednutím, termín vám potvrdíme e-mailem.